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La buvette est exploitée par Mmes Marmier et Rothwell qui sont rémunérées pour leur travail par le F.C. Prilly-Sports. La buvette est ouverte lors de chaque match de championnat que ce soit le week-end ou la semaine. Il y a une dizaine d'années la buvette a été équipées d'une cuisine professionnelle. Un four, une friteuse et une plaque grill permettet de préparer à manger pour environ 50 personnes. |
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Les comités et groupes de travail utilisent ce local pour leurs séances hebdomadaires. On y trouve tous les diplômes et coupes que les diverses équipes ont gagnés au fil des ans. De belles vitrines mettent en valeur les trophées acquis. La confrérie du club signale sa présence par une table ronde. Au milieu de la table se trouve une plaque "Confrérie du Prilly-Sports". Il est évident que ls buvette est l'endroit où se racontent les histoires actuelles et passées du club. Le chiffre d'affaires de la buvette contribue aux besoins financiers du club.
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